Galinhas gigantes, que ultrapassam um metro de altura e chegam a pesar até 5 quilos, são produtoras dos ovos comercializados a R$ 400,00 a dúzia em Santa Catarina. As aves são criadas em uma propriedade de Santo Amaro da Imperatriz, na Grande Florianópolis.
Rodrigo Dias é o responsável pela criação da raça índio gigante. Além das galinhas, ele tem galos gigantes na propriedade. Os machos chegam a pesar três quilos a mais que as fêmeas e os animais também são vendidos. O valor individual, segundo Dias, é superior a R$ 5 mil.
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Galinha gigante em SC chega a 5kg e 1,05 metro — Foto: Rodrigo Dias/Divulgação
A espécie foi criada geneticamente de forma ornamental, ou seja, sem intenção de abate, segundo o pesquisador da Embrapa Aves e Suínos Elsio Figueiredo. Adultos, os animais da raça superam um metro de altura e os machos podem chegar a 1,31m e 8 kg.
De acordo com o criador, a medição das aves é feita da ponta da unha do dedo maior à ponta do bico. O maior que passou pela propriedade, segundo ele, chegou a 1,18 metro e foi vendido em 2023. O preço recebido pelo animal, no entanto, não foi informado por Dias.
A avaliação das aves ocorre individualmente. Os valores levam em consideração algumas características bem específicas, como: cabeça grande e imponente, carcaça (dorso-largo), crista, barbela, altura, rabo e cor.
"Particularmente eu prefiro trabalhar com aves de menos altura porque aqui no meu criatório as aves têm monta natural, as próprias galinhas chocam os ovos, o que muitas das fêmeas índio gigante não conseguem devido a altura e peso", diz.
*Com Julia Venâncio, estagiária na NSC
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