Por Globo Rural Terça-Feira, 5 de Agosto de 2025
Com aroma intenso e cítrico quando é descascada e sabor adocicado, mas levemente ácido, a mexerica (tangerina ou bergamota, conforme a região do Brasil) nunca passa despercebida. Em uma frutaria de Triunfo (RS), a 75 quilômetros de Porto Alegre, outra característica, além do cheiro, fez a fruta chamar ainda mais a atenção: o tamanho.
Evaldo Kipper, proprietário do estabelecimento no Rio Grande do Sul, comercializa mexerica há três anos e encontrou a fruta na versão gigante pela segunda vez. Na primeira, o peso alcançou 998 gramas. Agora, 894 gramas.
A tangerina em questão é da variedade dekopon, cultivar híbrida desenvolvida no Japão em 1972, e rendeu ao empresário novos clientes e curiosos para provar a fruta quase nove vezes maior que as comuns.
“Quando eu estava fazendo a separação para expor nas prateleiras, ela me impressionou realmente. A gente sabe que a variedade é grande mesmo, mas o normal é ter de 400 a 650 gramas, enquanto essa tinha quase 1 quilo. Era muito graúda”.
Surpreso com o peso, ele decidiu colocá-la no balcão. Também gravou um vídeo. Viralizou nas redes sociais, com quase 1 milhão de visualizações em poucos dias.
“As pessoas não iam na frutaria só para ver, elas queriam comprar e experimentar. Inclusive, recebi visita de pessoas de outras cidades que me procuraram por causa do vídeo. E, depois de provar em casa, mandaram mensagens elogiando a indicação. Outras, do Paraná, Santa Catarina e até do Nordeste, ainda pediram para enviar as frutas pelos correios, mas isso é inviável”.
A variedade surgiu a partir do cruzamento entre tangerina e laranja (Citrus reticulata Blanco x Citrus sinensis (L.) Osbeck x Citrus unshiu Marcow) e é cultivada, principalmente, na Ásia, com destaque para Japão, Coreia do Sul e China, conforme a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
No Brasil, a produção se concentra na região Sudeste e foi introduzida com a imigração japonesa.
“É por essa razão que vem sendo cultivada com sucesso em colônias do interior paulista. Pilar do Sul, em São Paulo, onde foi feita a introdução, é um dos municípios que se destacam pelo volume. A planta encontrou lá condições propícias para o desenvolvimento e permanece produzindo”, explica Luana Aparecida Castilho Maro, pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).
A fruta que viralizou pelo tamanho apresenta a casca na coloração laranja, assim como outras variedades. Por outro lado, a principal diferença é a ausência de sementes. Veja abaixo outras características:
“A acidez da dekopon é maior do que as outras e isso, inclusive, pode ser um fator limitante à comercialização caso não seja colhida na época certa. No correto estágio de maturação, apresenta um ótimo equilíbrio entre açúcar e acidez, sendo muito saborosa”, completa a especialista.
No Rio Grande do Sul, Estado onde Evaldo Kipper compra a dekopon para revender, a maturação é de meia-estação a tardia, com a colheita entre abril e julho. E é a primeira etapa da safra que desenvolve frutos maiores e mais bonitos.
“Na segunda, tu apanha e vê que o tamanho já vai diminuindo. Quando o vídeo foi publicado e a procura aumentou, já estávamos em outro momento, e a média de peso ficava em torno de 400 gramas por unidade”, diz o empresário.
O preço da mexerica gigante não acompanha o tamanho, pelo menos na frutaria gaúcha. O quilo custa entre R$ 4,99 e R$ 5,99 e pode aumentar conforme a região.
“No começo da safra, vendemos a R$ 3,99 o quilo, pois tem mais oferta, mas já recebi mensagens de consumidores que encontraram por R$ 30. Isso é devido à distância entre o local de produção e o local de venda. Como a gente compra aqui do lado, em São José do Hortêncio, fica mais barato", finaliza Evaldo Kipper.
Sem sementes nos gomos, a mexerica é propagada por meio de borbulhas, técnica também chamada de enxertia por borbulha ou enxertia de gema. E a muda, já desenvolvida, inicia a produção no terceiro ano.
